夏至养生食谱,夏至养生吃什么?
- 作者: 神婆星座网小编
- 来源: 神婆星座网
- 2024-10-18
大家好,今天神魄星座网小编给大家分享「夏至养生食谱,夏至养生吃什么?」的知识,如果能碰巧解决你现在面临的问题,记得收藏本站或分享给你的好友们哟~,现在开始吧!
夏至吃什么好,吃什么可以有养生的功效呢?按照时令来进补是传统的饮食文化,而夏至这天养生是要吃夏至面和狗肉。下面小编就详细为您介绍夏至吃什么好,夏至要吃什么才养生。
夏季要吃什么养生 夏至面
夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”另外,夏至吃面,是用面(条)之长状夏至之长昼。可用寿庆吃面讨长寿彩头之俗进行印证。古书《二十四节气解》说:“阳极之至,阴气始生。日北至,日长之至,影短至,故曰‘夏至’。”
夏至要吃什么养生 狗肉
夏至吃狗肉的习俗流传至今,一方面有避邪等迷信的原因,也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺”,“可以升官发财”;另一方面是因为狗肉滋补、暖胃,夏至过后,农民要收割和耕种,体力消耗非常大,吃狗肉能增强体力。当地流传着这样一种说法,称夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。狗肉属热性食物,所以现在不少人只是象征性地浅尝,许多人会在吃狗肉前后喝一碗凉茶。
夏至吃什么 夏至养生食谱
夏至气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
荷叶茯苓粥 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓 50克,粳米或小米100克,白糖适量。先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
凉拌莴笋,鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。利五脏,通经脉。
奶油冬瓜球 冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
兔肉健脾汤 兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。健脾益气。
以上就是关于「夏至养生食谱,夏至养生吃什么?」的全部内容,本文讲解到这里啦,希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站~
【①本♀文来源神魄星座网,转载请联系!】
分享至
下一篇:
巴西六月节趣味活动有哪些
兴趣阅读
热点文章
查询记录
别姓姓氏起源
陈姓姓氏起源
宇文姓姓氏起源
季姓姓氏起源
窦姓姓氏起源
储姓姓氏起源
党姓姓氏起源
乜姓姓氏起源
阮姓姓氏起源
奚姓姓氏起源
乌姓姓氏起源
国姓姓氏起源
匡姓姓氏起源
皇甫姓姓氏起源
俞姓姓氏起源
申屠姓姓氏起源
莫姓姓氏起源
柴姓姓氏起源
谢姓姓氏起源
喻姓姓氏起源
解姓姓氏起源
公孙姓姓氏起源
席姓姓氏起源
荆姓姓氏起源
毋姓姓氏起源
束姓姓氏起源
娄姓姓氏起源
童姓姓氏起源
扈姓姓氏起源
寇姓姓氏起源
历姓姓氏起源
籍姓姓氏起源
梅姓姓氏起源
聂姓姓氏起源
齐姓姓氏起源
常姓姓氏起源
申姓姓氏起源
舒姓姓氏起源
宰姓姓氏起源
潘姓姓氏起源
吕姓姓氏起源
林姓姓氏起源
卞姓姓氏起源
傅姓姓氏起源
司姓姓氏起源
江姓姓氏起源
巫姓姓氏起源
胡姓姓氏起源
苏姓姓氏起源
戚姓姓氏起源