辣披萨叫什么名字

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1.披萨用的辣椒是什么辣椒，叫什么名字？

披萨用的辣椒是青椒或者红椒。该方法如下：

材料

面粉200克、盐0.5茶匙、糖1茶匙、油6毫升、酵母2克、火腿片100克、蟹棒1根、青椒1个、红椒1个、洋葱0.5根、黄瓜0.5根、胡萝卜0.5根、马苏里拉芝士130克、番茄酱适量、黑胡椒适量。

工作方法

1.在面粉中加入酵母、油、盐、糖，用温开水搅拌至不沾手，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵数小时。等的时候，把青红椒和洋葱洗干净，切成同样的块和丝，和黄瓜、胡萝卜片一起沥干(一定要沥干，不然披萨会变得稀很多)，火腿切片。

2.当面团摸起来又肥又软时，把它做成面饼。在披萨盘上抹一层黄油，把面团蛋糕放进去，让它周围厚一点。用牙签在糕点上打孔。

3.将番茄酱、少量马苏里拉奶酪和黑胡椒涂在糕点上(根据个人口味)。然后，把所有的原料都放上去。也可以根据自己的喜好选择原料。最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

4.烤箱预热，放入盘子，220度烤15分钟，出烤箱。

2.一道食品的名字~~

菠萝海鲜芝士饭

材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝

调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐

做法：

1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法

鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿

2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用

3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片调匀后放一碗清水开大火烧开。

4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬，这之间要不断的翻炒以免糊锅。

5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用。（米饭最好是新出锅的）

原只菠萝海鲜焗饭

焗饭是经典的意大利食品，与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱。

焗饭的配料很丰富，制作工艺也十分考究，最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键，米饭与其他配料的充分融合，以及口感的既香浓又滑软，全在此一举。也是用隔夜饭做的。

做法

在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。

通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差

http://blog.bcchinese.net/clavichord/archive/2006/03/23/60940.aspx菠萝海鲜焗饭

香烤海鲜菠萝饭

1，虾剥壳去黑肠用点盐和生粉腌一下，芹菜、萝卜切丁。

2，芹菜、萝卜用水焯一下，虾仁也用水焯一下，变色就好。

3，放点油，把芹菜、萝卜和虾仁炒一下，加盐，然后把饭和菠萝肉都放进去，再加点调味料,（可以试试用海鲜酱）炒均匀就好了，表炒太过哦。

4，把饭放到菠萝里面，放进烤箱烤10到15分钟，香气四溢啊。

泰式海鲜菠萝饭材料：

菠萝1只，虾仁、鱿鱼、蟹柳、带子、青口、泰国酸辣酱、腰果等。

做法：菠萝起肉，将海鲜码飞水后与饭同炒香，入菠萝?5分钟。

特色：真正的泰国风味，甜、酸、辣、鲜、香五味俱全，开胃可口。

别一种做法：

材料：

连叶菠萝

1个

白饭

1又1/2碗

碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙

榨菜茸、碎果仁各1茶匙

姜茸

1/4茶匙

油

1汤匙

盐

3/4茶匙

胡椒粉少许

做法：

1 菠萝洗净，抹干，用刀直切去1/5。取带叶部分，用汤匙挖出菠萝肉，索干水分。

2 烧热油1汤匙，倒入饭炒几下，加入材料和调味料，炒至熟置菠萝盅内，放入烤箱摄氏170度烤10分钟；或微波炉高火加热2分钟即成。

注：最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。

提示：其实配料可以根据实际情况有所增减，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。

菠萝饭的简单做法

将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以

先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来

不要弄破了剥落的外壳

做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了

还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了

菠萝粟米炒饭

作者： 来源： 更新日期：

2005-03-20

菜 名： 菠萝粟米炒饭

主 料： 材料：

白饭1碗，罐头菠萝1罐（细罐），粟米粒少许，火腿、肠仔各适量，鸡蛋3只（打匀）。

配 料： 调味料：

盐1茶匙，豉油1/2茶匙，糖2茶匙。

做 法：

1、先将菠萝、火腿、肠仔切粒，将2只蛋液煎成蛋皮切丝，备用。

2、烧热少许油，倒入另1只蛋液，待蛋液未熟，加入白饭一起炒匀。

3、放入材料炒至干身。即可上碟。

备 注： 烹调心得：煎蛋皮的蛋液，加少许生粉，煎成的蛋皮才不易碎。

菠萝牛肉炒饭

材料：

中型菠萝

1/4个(切小片)

澳洲冷藏牛肉

100公克(切丝，以蚝油、太白粉腌半小时)

冷饭

2碗

大蒜

2瓣(切成细丁)

辣椒 适量(切斜片，装饰用)

干燥巴西里 适量(装饰用)

调味料：

奶油15公克、蚝油1大匙、太白粉1小匙、盐1小匙、胡椒粉少许

XO酱菠萝炒饭

春天来了，正是北方吃菠萝的季节。难道菠萝只能做咕佬肉么？我就偏要用菠萝炒个饭————XO酱菠萝炒饭！

XO酱，是一种海鲜酱，味道鲜美，广东那边很多用，北方不太好买到。炒饭很简单，把锅烧热，倒油，把葱花煸炒香，再把XO酱放进去煸炒，香味出来后，就把米饭倒进去了，不停的翻炒。等米饭都一粒粒的了，加盐、鸡粉，继续翻。最后再把事先切好的菠萝粒放进去，翻炒均匀就可以出锅了！

简单实用，味道清香，很适合春天干燥的季节食用。

菠萝鱿鱼炒饭

材料

熟糯米

120g

菠萝

44g

鱿鱼

1/3条

豌豆

2个

葱

1/3根

调味

糖

1小匙

蚝油

2小匙

盐

2小匙

胡椒粉

1/2小匙

橄榄油

3小匙

制作方式

（1） 将鱿鱼、菠萝切粒，豌豆洗净，泡水备用。

（2） 平底锅内加入橄榄油，七成热时把葱和（1）中切好的材料爆炒。

（3） 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料，再略微吵，然后加入熟糯米，搅拌均匀，既可食用。

小贴士

糯米需要前天晚上煮好。

如喜欢，可以加入些须白酒，味道会更醇美。

菠萝什锦炒饭

材料：

米饭

1小碗

鸡蛋

1个

热狗香肠

1根（也可以用其他的香肠〕

蟹柳

1条

青豆

1小把

甜玉米粒

1小把

胡萝卜 半根

小黄瓜

1/4根

葱末 少许

罐头菠萝 半片

做法：

1。鸡蛋打散，香肠，蟹柳，黄瓜切碎，胡萝卜切碎煮熟（比较大的宝宝可以不用煮熟胡萝卜，之间炒就可以〕，菠萝切碎丁。

2。锅烧热，放少许油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出。

3。再放少许油，放入葱末炒香，把香肠，蟹柳，青豆，玉米粒，胡萝卜，黄瓜一起放入翻炒大约1分钟。

4。加入米饭，翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋和菠萝丁，炒匀后加少许盐即可。

菠萝饭的做法（口水ing~~~~）咸的

http://www.317600.net/dispbbs.asp?boardid=19&id=21092(图片)

材料：

白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可)

做法：

1、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味

2、锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。

3、锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。

4、把炒好的饭放进菠萝盅，盖好，再放进烤箱改为100度保温焖10分钟，然后就有满屋的香气飘出来咯。

特色：颜色漂亮，拿来待客做主食也不错。

一般炒饭会比较干，但是这个饭由于菠萝壳中的水分，可以使饭香而不干，炒过的咖哩香味混合着菠萝的甜香，不诱人才怪哦。

心得：

1、最好用刚煮好的白饭，水稍微干一点。剩饭在冰箱里面因为有水分凝结，再 翻热时饭中水分跑出来，容易越炒越粘。最后底下炒糊了，上面还粘呼呼的。

2、没有烤箱，用微波炉也可以。先高火叮3分钟逼出香味，最后把饭放进去盖好再叮3分钟就行。不过得把蒂头全切掉，否则转不起来啦。

3、除了香肠和葱，可以根据自己喜好随意加入青豆、胡萝卜、香菇、虾仁、鱿鱼须等等。

菠萝饭

http://bbs.51legou.com/read.php?tid=10968

[原料/调料]

主料：糯米、菠萝

配料：火腿丁、青豌豆、果脯

调料：白糖

[制作流程]

制作：

1．将糯米用凉水浸泡2小时以上后，上屉蒸熟

2．将菠萝上部切下一片掏空，去掉菠萝木质心，菠萝肉切成碎块，加少许白糖，与火腿丁，青豌豆或果脯、糯米饭拌匀后，放入掏空的菠萝中，上屉蒸20分钟即可

特别关照：菠萝肉先用盐水泡一下，味道才好。

菠萝饭

原料准备：

菠萝一个（越大越好）鸡脯肉1快，如果是冻的，提前泡水解冻 杂冰冻蔬菜1小碗,油，橄榄油比较好，或者刀唛的芥花籽油也好，当然普通的菜油是可以用的，不过鉴于现在的胖小孩子太多了。很容易准备吧，再说现在是菠萝的季节

烹饪过程：

1.菠萝对半切开，挖出果肉，可以用小刀或者挖球器

2.鸡脯肉切成1cm丁

3.油热之后，中火放入鸡脯肉煸炒，小孩子的饭调料不宜多或者味道太重，鸡肉不要加料酒或者生抽腌制，鸡肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，现在放少许盐。

4.放入隔夜的米饭，隔夜米饭炒饭比较爽滑，热饭炒饭比较粘，翻炒均匀

5.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。

做好了菠萝饭可以放在菠萝碗中，好看好吃的菠萝饭就做好了，大概10分钟搞定

这道菜只需要少少的盐来调味，米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩黄色，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，鸡肉提供了必要的蛋白质

菠萝饭的做法

材料

1 片 菠萝

1 只 鸡蛋

0.25 个 洋葱

1 两 青豆

2 碗 白饭

2 两 叉烧

1 汤匙 红萝卜粒

调味料

1/2 汤匙 生抽

1 汤匙 水

少许 麻油

1/2 茶匙 盐

烹调方法

1. 菠萝开半,起肉;取4两肉切碎,备用.

2. 鸡蛋拌匀,叉烧切粒,洋葱切碎,青豆及红萝卜粒拖水.

3.

烧油1汤匙,略炒洋葱,加入蛋及饭,炒透.再加入叉烧,青豆及红萝卜一同炒匀;加入调味料,最后拌入菠萝碎,放在菠萝盅内即成.

菠萝糯米饭

既是主食，又是菜肴，以新鲜菠萝和糯米为原料制作。

制作菠萝糯米饭，取鲜菠萝一个，糯米适量。菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细。糯米经泡水、淘洗后蒸熟。

取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。

菠萝饭，外型是一只完整的菠萝，形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团，米饭带有明显的菠萝味，是一种风味独特的食品。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/6565532.html?fr=qrl

3.必胜客什么披萨最好吃

对夏威夷披萨来说，菠萝、火腿和芝士是必需的配料，其他的配料全靠个人偏好，可以随意组合，毕竟制作披萨的最重要的原则就是没有原则。

也可以自己在家做这样的披萨，打算周日吃披萨，周六的晚上我就开始和面了，和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，放到保鲜袋里，把保鲜袋系紧，不要给面团留下太多胀大空间，放入冰箱冷藏。

第二天用时提前一小时取出回温，这样发好的面特别好用，烤出的饼坯又松又软。而且第二天做时，在时间上也比较宽松。做好的饼坯先放到烤箱里烤5-6分钟，取出后再按照正常步骤进行，这样烤出的披萨就不会出现“湿答答”的现象，绝对和外面做得一样。

这次做的披萨用了两种奶酪。分别是蓝多湖马苏里拉奶酪和蓝多湖陈年车达奶酪，比单纯用马苏的披萨奶酪味道更加浓郁，简直令人着迷。

如果用新鲜菠萝，一定要切成薄片后，用淡盐水充分浸泡2小时以上，在沥干水分使用，否则口感会酸涩。这款pizza比较合适使用甜口的香肠。大家可以在超市找一下，一般台式香肠，味道都偏甜，或者玉米肠。

很多人询问说，为什么自己做的pizza总是馅料部分和面皮部分是分离的。

一般情况下，是因为内馅中蔬菜的水分太多了。比如洋葱，西红柿，青椒等放的太多。如果做那些口味的pizza，我建议大家，先把蔬菜放入烤箱中烤5分钟，让水分挥发一些，再拿来铺在面皮上。

另外，pizza上的馅料太多也是造成分离的原因之一，因此，别因为是咱们自己家做，就可劲儿放东西哈。

4.世界上各种披萨名称

2、至尊披萨，是意大利比萨的一个品种，至尊比萨从本质上改变了人们头脑中饼状比萨的传统概念，继承了意大利人的浪漫基因，就像吃一支冰淇淋一样，以最无拘无束的方式享用比萨，想站着吃就站着吃、想走着吃就走着吃，想怎么吃就怎么吃。

3、鸡蛋香肠比萨，是一道美食，由意大利香肠、比萨面饼、鸡蛋等原料制作而成。

4、红烧鸡块披萨，是日本在原有披萨基础上加工改良的一款新品，这是另一款加了蛋黄酱的披萨。这种披萨上放了红烧鸡肉、奶酪、洋葱、玉米、蘑菇、芹菜和海带。

5、夏威夷披萨，是一种夏威夷风味的食品。夏威夷披萨的主要材料有披萨面饼(直径18cm)

1张、凤梨(罐头)

2片、罐头汁

2大匙、里肌火腿(3mm厚)

2片、蕃茄酱汁

4大匙、乳酪粉

2大匙、欧芹 少许。

参考资料来源：

5.韩风香辣牛肉披萨

主料圣女果100g 酱牛肉100g

洋葱20g 胡萝卜30g

口蘑20g 青椒20g 豌豆(鲜)30g

玉米30g

辅料橄榄油2茶匙

盐1茶匙

白糖2茶匙 黑胡椒粉2茶匙 大蒜适量

牛肉披萨的做法

1.面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发

2.番茄、洋葱、胡萝卜、青椒洗干净

3.洋葱、胡萝卜、青椒切成丁。大蒜切成片

4.牛肉、焯过水的口蘑切成丁。豌豆、玉米粒从冰箱取出解冻

5.番茄切碎

6.起油锅，胡萝卜入锅过油

7.口蘑入锅过油

8.青椒入锅过油后盛出

9.再起油锅，蒜片入锅煸香

10.洋葱入锅炒

11.番茄入锅炒

12.加白糖炒

13.加盐炒

14.炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了

15.醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔

16.撒上牛肉、胡萝卜、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

17.加披萨酱

18.再撒上牛肉、胡萝、 口蘑、青椒、豌豆、玉米粒

19.披萨饼边缘刷上鸡蛋液，剩余的鸡蛋液淋在食材上。（不喜欢脆边，可以免去此步骤）将披萨盘放入烤箱下层，上下加热，190度左右烘培，5分钟后将烤盘移至中层，约15分钟烘培即可

烹饪技巧食材提前过油，可以避免烘培时出汤

配料搭配依据个人偏爱

烘培温度及时间依据自家烤箱而定

6.必胜客哪款披萨最好吃

必胜客超级至尊披萨主要原料：面团、牛肉粒、猪肉粒、火腿、腊肉肠、芝士、蔬菜、菠萝、黑橄榄。搭配菠萝、蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜水果，如此丰盛馅料，口口都是令人满足的好滋味，值得与朋友一起分享。

轻松拉起缠缠绵绵的芝士丝，流口水就是这一秒钟的事儿，料给的足足的，组合的很鲜。

必胜客超级至尊披萨配料丰富诱人、丰盛满溢，实现荤与素的协调，配合香脆松厚的金色饼身，趁热盛起一块，趁长长的嫩黄色芝士拉丝将断未断时，一口咬下，丰富的口感与味道层层呈现，好吃得恨不得连舌头都一并吞下去，味蕾瞬间无比满足。

非常经典的味道，用料绝对不手软，火腿、培根、蔬菜，再加上香浓的芝士，营养全面，如果你不知道该点哪种披萨，至尊绝对是你最好的选择。

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以上就是关于「辣披萨叫什么名字」的全部内容，本文讲解到这里啦，希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站~

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