红色的菜叫什么名字
- 作者: 神婆星座网小编
- 来源: 神婆星座网
- 2024-10-17
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是红苋菜,是苋菜的一种。
苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。
苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。
苋菜 ,苋科苋属一年生草本植物。
别名:青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜,杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜等。
性凉,味微甘;入肺、大肠经,清热利湿,凉血止血,止痢,主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。
苋菜根较发达,分布深广,茎高80~150cm,有分枝,叶互生,全缘,卵状椭圆形至披针形,平滑或皱缩,长4-10cm,宽2-7cm,有绿、黄绿、紫红或杂色,花单性或杂性,穗状花序;花小,花被片膜质,3片;雄蕊3枚,雌蕊柱头2-3个,胞果矩圆形,盖裂,种子圆形,紫黑色有光泽,千粒重0.7g。
你说的是苋菜吧,一般在春夏交接五月份时就有,南方常吃到
红色的苋菜,汤汁就是红色的。
苋菜
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