梦见吃汤菜

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1.梦见吃饭汤撒到腿上

　　梦见和死去的亲人一起吃饭，可能指的是自己思念亲人，可能指的是亲人托梦给自己，交待一些事情。按照周公解梦的说法，会长寿。
　　梦见和陌生的死人一起吃饭，表示自己存在一切精神压力问题。因此做梦者最近要调节自己的情绪和压力。
　　梦境案例：昨晚梦见和已故的家人吃饭，但是没什么胃口，只吃了一个丸子，其他人吃得好香。我吃完后很困，想要倒在沙发上睡觉，但是被奶奶轰走了，说我不可以在那里睡觉。现在回想起来很怕，但是当时感觉很自然，就像他们在身边一样。而且听说梦里吃了死去的人给的东西，不久就会离开人世。真的吗？
　　梦境解析：梦是现实内心的一种想法，自古至今，人们对梦境的说法都认为是现实中的情绪导致。由此可以看出，若是梦者梦见和死去的亲人吃饭，可能是自己最近看到了与亲人有关的物品，想起了死去的亲人，思念死去的亲人所致。或许这种梦境是很玄幻的，是死去的亲人想念自己，来到人世间看望自己，古代称为这种梦叫做托梦。建议做梦者注意自己的健康以及不要忘记去墓地看望死去的亲人。若是做梦者有健康问题存在的话，最好去诊断一下。

2.汤菜做法简单又好吃

　　1.加水及水量
水是煲汤的关键，一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。
2.盐什么时候放
盐是煲汤时最主要的调料之一。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
3.放多少调味料
调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，一种肉配合2~4种调料就比较完美，比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。
4.煲汤时间
如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。
5.煲汤火候
煲汤时，开始时应该先用大火将汤煮开，然后转为文火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快，导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。
6.怎么加中药材
不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。要根据个人身体状况选择中药材

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